No último domingo (21/07), a Prefeitura de São Joaquim de Bicas realizou o concurso para escolha de novos cardápios que participarão da 3° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores, que, neste ano, acontece nos dias 6,7 e 8 de setembro, na Praça Matriz da cidade.
A disputa contou com a supervisão do chef Renato Lobato. A seletiva de pratos teve início às 9h e terminou às 16h. As receitas foram avaliadas por jurados.
O prefeito de São Joaquim de Bicas, Guto Resende explicou sobre a expectativa para a realização do evento. “Estamos buscando valorizar o que há de bom em nossa cidade. Vamos fazer uma festa maravilhosa”, disse Guto Resende.
Confira o nome dos escolhidos para participar da 3° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores:
Francisca Zeladora de Oliveira Estevam – Rocambole de barriga do porco a mineira
Marcel José de Souza Mesquita – Torresmo de Costelinha com batata da tia Bete e Crispy de bacon
Maria da Silva Maia – Coxinha de mandioca com carne seca
Maria Angela Maia – Costela com puré de mandioca
Maria de Lourdes Bastos Moura – Farofa da vovó com lombo de panela
Renata da Silva Coelho – Casamento a moda antiga
Reinaldo de Souza Mendes Leal – Risotin mineiro
Solane Teodoro Ribeiro – Virado de umbigo de banana, pure de abobora e pernil ao molho da vovó
Sueli Maria Siqueira – Costelinha de lata ao molho de ora pro nóbis e angu
Tereza Cristina Murca Mansur Carneiro – Bolinho de mandioca com frango e taioba.
