Confira os pratos selecionados para o Aromas e Sabores

Evento será nos dias 9, 10 e 11 de setembro, na Praça da Promessa. Foto: PSJB

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A Prefeitura de São Joaquim de Bicas realizou, no último fim de semana (30/07), a seletiva para escolha de novos cardápios para a 4ª edição do Aromas e Sabores. Neste ano, o evento gastronômico será nos dias 9, 10 e 11 de setembro, na Praça da Promessa.

A seletiva contou com a supervisão do chef de cozinha Renato Lobato e com avaliação de jurados. A escolha dos novos pratos aconteceu no sábado (30), e teve conclusão no domingo (31), com a divulgação dos nomes dos pratos e dos mestres responsáveis.

Confira o nome dos escolhidos para participar da 4ª edição do evento gastronômico Aromas e Sabores:

1 – Mestra: Vera Lúcia Silva
Prato: Chamego Mineiro

2- Mestra: Juliana Apolinário
Prato: Costelinha Cremosa com Purê de Moranga

3- Mestre: Walisson Renato Silva Reis
Prato: Tilapinha

4- Mestra: Tereza Cristina
Prato: Pastel de milho rechado com pernil e creme de milho

5 – Mestra:Daniela Melo
Prato: Joelho de porco com purê de abóbora moranga

6 – Mestra: Jaira Nancy
Prato: Boião mineiro/ costelão desfiado com polenta de agrião

7- Mestra: Maria Lúcia da Silva
Prato: Angu a mineirinha com arroz branco

8 – Mestra: Eliene Pereira
Prato: Costelinha com ora-pro-nóbis e angu

9 – Mestra: Maria Geralda da Silva
Prato: Lombo rechado ao molho de maracujá

10 – Mestra: Lucimeire Aparecida
Prato: Arroz de rabada com couve e farofa simples

11- Mestra: Nacif Newton
Prato: Galinha caipira da vovó

12- Mestra: José Antônio da Fonseca
Prato: Fava branca com dobradinha

13- Mestra: Priscila Dutra
Prato: Costelinha bovina ao molho com purê de mandioca com queijo

14 – Mestra: Solane Ribeiro
Prato: Farofa de feijão andu com costelinha de porco ao molho de goiabada

15 – Mestre: Reinaldo de Souza
Prato: Canjiquinha de gondó

16 – Mestra: Renata da Silva
Prato: Casamento a moda antiga