10 receitas foram escolhidas para participar do Aromas e Sabores
No último domingo (22/07), a Prefeitura de São Joaquim de Bicas realizou o concurso para escolha de novos cardápios que participarão da 2° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores, que, neste ano, acontece nos dias 1 e 2 de setembro, na Praça Matriz da cidade.
A disputa, que envolveu 18 participantes, contou com a supervisão do chef Renato Lobato. A seletiva de pratos teve início às 9h e terminou às 15h. As receitas foram avaliadas por jurados.
O prefeito de São Joaquim de Bicas, Guto Resende explicou sobre a expectativa para a realização do evento. “ Acredito que iremos movimentar 10 mil pessoas durante o evento. É uma festa que estamos fazendo para preservar e valorizar a história da culinária da nossa cidade”, disse Guto Resende.
Confira o nome dos escolhidos para participar da 2° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores:
Andreia Alves de Oliveira – lombo recheado com farofa e abacaxi com arroz branco
Francisca Zeladora de Oliveira Estevam – Pernil embriagado com farofa de banana verde ao molho de milho verde com ervas
Graciella Viviane da Silva Resende – Angu a mineira
Lucelha Fartes de Almeida – Comida da roça
Maria da Silva Maia – Croquete de carne de lata
Maria de Lourdes de Bastos Moura – Galinhada à moda mineira com milho verde
Piedade Martins Pereira Silva – Rabada desossada com angu, engrossado de feijão com linguiça caseira e couve
Reinaldo de Souza Mendes Leal – Costelinha de porco com torinhas de milho verde e ora pro nóbis
Simone Alves Campos de Almeida – Arroz carreteiro
Solange Teodoro Ribeiro – Farofa de feijão andu com costelinha de porco ao molho de goiabada
