Quarta-feira, 30/09/2020

Gerais

Novos participantes são selecionados para o Aromas e Sabores

10 receitas foram escolhidas para participar do Aromas e Sabores

No último domingo (22/07), a Prefeitura de São Joaquim de Bicas realizou o concurso para escolha de novos cardápios que participarão da 2° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores, que, neste ano, acontece nos dias 1 e 2 de setembro, na Praça Matriz da cidade.

A disputa, que envolveu 18 participantes, contou com a supervisão do chef Renato Lobato. A seletiva de pratos teve início às 9h e terminou às 15h. As receitas foram avaliadas por jurados.

O prefeito de São Joaquim de Bicas, Guto Resende explicou sobre a expectativa para a realização do evento. “ Acredito que iremos movimentar 10 mil pessoas durante o evento. É uma festa que estamos fazendo para preservar e valorizar a história da culinária da nossa cidade”, disse Guto Resende.

Confira o nome dos escolhidos para participar da 2° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores:

Andreia Alves de Oliveira – lombo recheado com farofa e abacaxi com arroz branco

Francisca Zeladora de Oliveira Estevam – Pernil embriagado com farofa de banana verde ao molho de milho verde com ervas

Graciella Viviane da Silva Resende – Angu a mineira

Lucelha Fartes de Almeida – Comida da roça

Maria da Silva Maia – Croquete de carne de lata

Maria de Lourdes de Bastos Moura – Galinhada à moda mineira com milho verde

Piedade Martins Pereira Silva – Rabada desossada com angu, engrossado de feijão com linguiça caseira e couve

Reinaldo de Souza Mendes Leal – Costelinha de porco com torinhas de milho verde e ora pro nóbis

Simone Alves Campos de Almeida – Arroz carreteiro

Solange Teodoro Ribeiro – Farofa de feijão andu com costelinha de porco ao molho de goiabada

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