Globo Repórter exibe hoje a tradição culinária das Mestras de Igarapé

0
240

Nesta sexta-feira (6), o Globo Repórter convida os telespectadores a embarcar em uma jornada pelos sabores e tradições da culinária brasileira. O programa, que vai ao ar logo após a novela Mania de Você, destaca o trabalho das Mestras da Culinária Raiz de Igarapé, um grupo de sete mulheres que preserva receitas típicas de Minas Gerais, transmitidas por gerações.

As Mestras integram a Associação das Mestras da Culinária de Igarapé (ASMECI), dedicada a perpetuar pratos como galinhada, angu, galinha caipira, costelinha de porco e tutu. No quiosque da Praça Miguel Henriques, no Centro da cidade, elas se revezam semanalmente, proporcionando aos moradores e visitantes uma imersão na rica tradição da culinária mineira.