Teve início nesta quinta-feira (7), a 5ª edição do festival gastronômico Aromas e Sabores de São Joaquim de Bicas. O evento que exalta a culinária mineira e as mestras acontece na Praça da Promessa, coração da cidade.
A primeira noite contou com abertura de shows gospel, com a banda Dewdrops e o cantor David Quinlan. Já nesta sexta-feira, a partir das 19h, o som fica por conta da banda Mago Zen, no palco local, e Biquíni, banda de pop rock consagrada nacionalmente por ritmos conhecidos como Vento Ventania e Dani.
O evento vai até o dia 10 de setembro com diversas atrações, como workshops com chefes da culinária, pratos mineiros e quitandas feita na hora pelas mestras do festival. O Aromas e Sabores tem entrada gratuita.
Veja a programação completa:
Sexta-feira 08/09
19h – Mago Zen
22h – Biquíni
Sábado 09/09
12h – Vitória Sales
15h30 – Felipe Kamargo
19h30 – Rock Machine
22h – Atitude 67
Domingo 10/09
11h Bruno Coimbra e os Perpendiculares
14h – Violinista Gui Campos
15h – Guto Rodrigues
16h – Bartucada
20h – Fernando e Sorocaba
Workshops de culinária
Sexta-feira 08/09
20h30 – Workshop com Chef Renato Lobato e Chef Leonardo Simim para elaborar o prato “Arroz Sertanejo a quatro mãos”.
Sábado 09/09
13h – Workshop com o Chef Leonardo Simim para elaborar o prato “Frango ao pé da vaca”.
16h – Workshop com o Chef Renato Lobato para elaborar o prato “ Tropeirinho de feijão fradinho”.
18h – Workshop com o Chef Leonardo Simim para elaborar o prato “Risoto de abóbora com carne de sol”.
21h – Workshop com o Chef Renato Lobato para elaboração do prato “Arroz de porco”.
Domingo 10/09
11h – Workshop kids com o Chef Renato Lobato para elaborar um delicioso cone crocante com chocolate.
13h – Workshop com o chef Leonardo Simin para elaborar o prato pirarucu com natas.
17h – Workshop com o Chef Renato Lobato para elaborar uma saborosa canjiquinha cremosa com panc.
Conheça os 15 Pratos
Croquete de Galinhada – Mestre Rei
Esfera Mineira – Mestra Tereza Cristina
Minerim – Mestre Dudu
Senhor Uai Sô – Mestra Priscila Dutra
Feijão andu à moda mineira com costelinha ao molho de goiabada e torresmo – Mestra Solane Ribeiro
Penitência – Mestre Cássio Assunção
Galinha Caipira da Vovó – Mestre Nacif e Mestra Isabel
Panela Mineira – Mestra Tia Fia
Joelho na Trouxa – Mestre Walisson Renato
Pé no Rabo – Mestra Aparecida de Souza
Bolinho de Feijão – Mestra Juliane Julia
Tradição de Família – Mestra Maria Lúcia
Arroz Carreteiro – Mestra Ana Cristina
Farofa com lombo e arroz – Mestra Tia Neném
Arroz à Moda Mineira – Mestras Preta e Sueli
Expositores
Bicicleta do Doces (Doces, bolos e guloseimas)
Tomas Ateliê e Leide Ateliê (Artesanato em madeira)
Hosana e Eduardo (Delícias do Milho)
Jéssica do Pudim
Cachaça Lapinga (Pingas)
Queijo Santa Rita (Queijo)
Dona Maria (Biscoito de Polvilho Frito)
Fábrica de doces Delma (Doce de leite)
Dona Irene e Dona Maria (Biscoito Assado)
Uaine Vinhos (Vinho)
Beth dos Licores (Licores)
