O Festival mais aguardado do ano, o Igarapé Sabor – Mestras e seus Temperos já está na contagem regressiva. A Praça Matriz recebe, de 6 a 9 de julho, a grande festa da culinária mineira. Na última edição, o festival movimentou a cidade com mais de 100 mil pessoas, e a expectativa é que este número seja superado em 2023.
O público poderá apreciar os pratos principais do evento na Alameda das Mestras, formada com 20 barracas. Os valores dos pratos principais variam entre R$30,00 e R$35,00. Já no espaço Praça das Quitandas estarão as deliciosas receitas de biscoitos, broas, bolos e outros quitutes fritos em tachos ou assados nos fornos gigantes.
O festival também contará com apresentação e dicas de receitas da cozinha mineira, além de 12 apresentações com artistas locais ao longo dos quatro dias da festa.
Confira a programação completa:
06 DE JULHO – QUINTA-FEIRA
18h – Abertura: Alameda das Mestras e Praça das Quitandas
19h – Palco Cultural – Abertura Oficial – Associação das Mestras de Igarapé e Prefeitura de Igarapé
19:45h – Palco Usiminas – Workshop Mestras & Renato Lobato
20h30mim – Palco Cultural – Show Rony Toledo
07 DE JULHO – SEXTA-FEIRA
15h – NOVIDADE – Abertura da Alameda
das Mestras e Praça das Quitandas (O circuito de barracas já terá a comercialização de bebidas e porções)
16:30h – Palco Cultural – Guto Rodrigues
19h – Palco Cultural – Banda Municipal
19h30mim – Palco Usiminas – Workshop – Mestras – Adriana Mundim & Renato Lobato
20h – Palco Cultural – Rafael Andrade
22h – Palco Cultural – Felipe Kamargo
08 DE JULHO – SÁBADO
08h – Café da Manhã – Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Abertura: Alameda das Mestras
11h – Palco Usiminas – Workshop – Mestras & Renato Lobato
13h – Palco Cultural – Rafaela Flausino
14h30mim – Palco Usiminas – Workshop Mestra Lilia da Quita e Renato Lobato
15h – Café da Tarde – Praça das Quitandas
16h30mim -Palco Cultural – Juarez Roberto e Banda
19h – Palco Cultural – Chorinho Livre, com participação de Lucinha Bosco
22h – Palco Cultural – Cidade Aérea
09 DE JULHO – DOMINGO
08h – Café da Manhã – Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Abertura: Alameda das Mestras
10h – Palco Usiminas- Culinária Infantil Maria do Sindicato e Renato Lobato.
10h – Palco Cultural – Jéssica Faria e Braian Marra
12h – Palco Cultural – Show Guida
13h30mim – Palco Cultural Marcelo Reis e Rafael
15h – Café da Tarde – Praça das Quitandas
15h30mim – Palco Cultural – Glemerson Silva
18h -Encerramento das Atividades do Festival Igarapé Sabor – 2023
Veja os pratos principais
Barraca 1: Wilson Tarciso Saraiva Ri – Zôto Caipira (Canjiquinha com costelinha suína e
queijo)
Barraca 2: Dasdores Maria da Costa Farofa de ora-pro-nobis, purê de abóbora com costelinha ao molho de goiabada
Barraca 3: Ana Lúcia Egg Gomes Hilbert Três Porquinhos (Linguiça caseira, costelinha, torresmo, arroz e couve)
Barraca 4: Paula Vieira Silva Bolinho Raiz com molho picante de banana
Barraca 5: Gutemberg Ferreira Pacheco (Guto Pacheco) Brusqueta Mineira
Barraca 6: Elzane de Fátima Silva Vaca Maluca – (Polenta Cremosa Com Carne Desfiada E
Agrião)
Barraca 7: Girlene Alves Paap Gouvêa (Giza Gouvêa) Sabor Em Lata – Costelinha Na Lata, Farofa De Alho Poró, Amendoim E Purê De Banana Da Terra
Barraca 8: Elenice Maria da Silva Barriga De Porco Atolada No Purê De Raízes, Com Geléia
De Abacaxi Picante
Barraca 9: Maria Ubalda Alves de Oliveira Trio Mineiro: Angu Com Costela De Boi E Taioba
Barraca 10: Maria da Silva Maia (Lilia da Quita) Pastel de Coração de Banana com Frango
11 Alcina da Silva Palhares Cozinha Silva Couto (Macarronada, Tutu de feijão, ora-pronóbis com linguiça de porco caseira)
12 Maria José dos Santos (Maria do Freguesia) Maminha De Alcatra Com Farofa De Mostarda E Arroz
13 Altivina Fonseca Machado Sopa de Galinha de Mulher Parida
14 Maria Aparecida Coelho Picadinho de boi com quiabo e angu de milho verde
15 Maria Alice das Mercês Mexidão Mineiro com Lombo ao Molho de Abacaxi
16 Augusta Aparecida Marcimiana Jesus Picadinho Incrementado (Angu Com Queijo, Carne
Picadinha De Boi Ao Molho)
17 Eliana Aparecida de Queiroz Arroz da roça, pernil de tacho com geleia de jabuticaba
O evento é uma realização da Associação das Mestras da Culinária de Igarapé – ASMECI, com apoio da Prefeitura de Igarapé e Destino Veredas. Nesta edição o Festival é apresentado com patrocínio Master MINERAÇÃO USIMINAS, também incentivado pelo GRUPO SADA e fomentado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura e apoiadores locais.
