O Igarapé Bem Temperado – Festival de Culinária e Cultura de Igarapé está de volta para a 15ª edição, na Praça Miguel Henriques da Silva, no centro de Igarapé, entre os dias 18 a 21 de maio.
O evento promete uma seleção de receitas inspiradas na cozinha e quintais das Mestras, workshops, apresentações musicais, degustação, e muito mais.
Confira a programação completa:
QUINTA-FEIRA, 18 DE MAIO
18h – Abertura do festival.
18h40 – Apresentação de novas Mestras da Culinária de Igarapé.
19h40 – Workshop/Degustação: Feijão Angu e Couve e Croquete de Porco – Mestra Dolores Henriques e Reinaldo Mendes, Chef executivo da Casa do Rei Bistrô.
21h30 – Espetáculo Musical com o Trio Amaranto.
23h40 – Encerramento do primeiro dia do festival.
SEXTA-FEIRA, 19 DE MAIO
18h – Início do segundo dia de evento.
18h40 – Workshop/Degustação: Engrossadinho de frango caipira com taioba e bolinho de língua – Mestra Elzira Ribeiro e Rodrigo Costa, Chef executivo do restaurante Casa Ybirá.
20h – Momento Memória Culinária e Outras Lembranças, Chá com quitandas e prosa de cozinha com as Mestras.
21h40 – Show musical com Rafaela Flausino e Banda.
23h40 – Encerramento do segundo dia do festival.
SÁBADO, 20 DE MAIO
10h – Início do terceiro dia de festival.
12h – Oficina de Culinária Infantil “Receitinhas de vó para agradar a criançada” com Chef Hellen Campos.
Atenção! Serão 40 vagas, para crianças de 6 a 12 anos. As inscrições acontecem, no próprio local, 30 minutos antes da oficina. Toda criança deverá estar acompanhada dos pais ou responsável legal.
14h – Workshop/Degustação: Caçarola Italiana – com o pesquisador e cozinheiro Lucas
Mourão e a Chef Denise Garcia, e conversa com Marina Mipus sobre a preservação dos quintais e multiplicação de espécies de sementes que ainda são cultivadas por algumas famílias na região.
15h – Show com a dupla Dama-triz.
18h – Momento Memória Culinária e Outras Lembranças, Chá com quitandas, mostra de vídeos e prosa de cozinha com as Mestras do movimento.
19h – Exibição Audiovisual – Igarapé 60 Anos de História – 300 Anos da Chegada dos Pioneiros – Vídeo com depoimentos de moradores de Igarapé sobre a história da cidade.
22h – Show com Juarez Roberto e Banda.
23h40 – Encerramento do terceiro dia do festival.
DOMINGO, 21 DE MAIO
09h – Início do quarto dia de evento com Encontro de Mestras da Culinária Pioneiras do Igarapé Bem Temperado. Degustação de biscoito assado no forno a lenha e mesa de bate-papo com as mestras e o crador do festival Igarapé Bem Temperado.
11h – Apresentação da Banda Lira de Santo Antônio.
13h – Show com o Grupo Cordas e Cores.
16h – Apresentação musical com a cantora e compositora Guida Grigório e Banda.
18h30 – Encerramento da 15ª edição do Igarapé Bem Temperado.
