Começa nesta quinta-feira (10), às 18h, na Praça Miguel Henriques da Silva, a 7ª edição do Festival Igarapé Sabor – Mestras e seus Temperos. O evento, que se estende até domingo (13), promete reunir milhares de pessoas em torno da tradição, da memória afetiva e da valorização da culinária raiz mineira, com pratos preparados por mulheres que são verdadeiras guardiãs dos saberes gastronômicos do município.
A abertura oficial contará com o início das atividades na Alameda das Mestras e na Praça das Quitandas. Às 19h, será realizado o ato solene de abertura no Palco Cultural da AMISA, seguido por apresentações artísticas e o primeiro workshop de culinária no Palco Cozinha Igarapé Sabor.
Neste ano, o festival conta com 23 barracas comandadas por mestras da cidade – incluindo as estreantes Cléia Aparecida, Beth Baetão e Beth Corrêa, selecionadas em junho. Uma das grandes novidades são os drinks mineiros autorais, criados com ingredientes da região e pensados especialmente para harmonizar com os pratos.
A programação completa inclui shows com artistas locais, oficinas gastronômicas, cafés da manhã e da tarde, além do tradicional Desfile das Mestras e Mestres, marcado para domingo às 14h50. Toda a estrutura foi preparada para receber mais de 100 mil pessoas ao longo dos quatro dias, em uma celebração que já se tornou referência dentro e fora de Minas Gerais.
Confira a programação completa:
