Igarapé volta a ser palco de um dos mais tradicionais eventos gastronômicos de Minas Gerais: o Igarapé Bem Temperado. Em sua 17ª edição, o festival será realizado entre os dias 22 e 25 de maio, na Praça Miguel Henriques da Silva, com uma programação que mistura culinária, cultura e música, e deve reunir cerca de 30 mil visitantes durante os quatro dias.
Criado em 2005, o festival se destaca por valorizar a cozinha mineira de origem caipira, mantendo viva a tradição das chamadas “Mestras da Culinária” — mulheres que dominaram receitas passadas por gerações e que transformaram seus saberes culinários em fonte de renda e reconhecimento cultural.
Ao todo, serão 16 pratos principais assinados por mestras e chefs convidados, além de mais de 40 outras opções gastronômicas, incluindo doces, quitandas, compotas, geleias e licores. Os preços variam entre R$ 8,00 e R$ 35,00.
A programação inclui o Espaço Cozinha Show, com workshops e degustações de receitas preparadas ao vivo por mestras e chefs, além de rodas de conversa sobre a tradição culinária local. Um dos destaques é a oficina de culinária para crianças, que acontece no sábado, dia 24, às 11h, com vagas limitadas para 40 participantes.
Música e cultura
A programação cultural inclui apresentações de MPB, choro, samba e música caipira, com grupos locais e regionais, em ambiente planejado para manter o clima acolhedor de uma boa conversa à mesa.
