Seletiva de receitas escolhe novos participantes para o Aromas & Sabores 2019

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No próximo domingo (21/07), a Prefeitura de São Joaquim de Bicas realizará o concurso para escolha de novos cardápios que participarão da 3° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores, que, neste ano, acontece nos dias 6, 7 e 8 de setembro, na Praça Matriz da cidade.

A disputa, que envolverá 17 cozinheiros e cinco quitandeiros, contará com a supervisão do chef Renato Lobato. A seletiva de pratos terá início às 8h e termino às 15h. As receitas serão avaliadas por jurados.

Confira o nome dos participantes da seletiva da 3° edição do evento gastronômico Aromas e Sabores:

Cozinheiros

  • Solane Teodoro Ribeiro – Virado de umbigo de banana, puré de abobora e pernil ao molho da vovó
  • Marcel José de Souza Mesquita – Torresmo de costelinha com batata da tia Bete e crispy de bacon
  • Maria da Silva Maia – Coxinha de mandioca com carne seca
  • Renata da Silva Coelho – Casamento a moda antiga
  • Edina Aparecida da Silva de Oliveira – Bobó de galinha
  • Maria Angela Maia – Costela com puré de mandioca
  • Maria de Lourdes Bastos Moura – Farofa da vovó com lombo de panela
  • Simone Alves Campos de Almeida – Sopa de mulher parida
  • Sueli Maria Siqueira – Costelinha de lata ao molho de ora-pro-nóbis e angu
  • Reinaldo de Souza Mendes Leal – Risotin mineiro
  • Caio Cesar Macedo Silveira – Isca de frango ao barbecue de Jack Daniel´s
  • Lucileny de Souza da Silva – Galinha com pirão
  • Lucimeire Aparecida Gomes Resende – Polenta de costelinha caipira e couve na manteira
  • Tereza Cristina Murca Mansur Carneiro – Bolinho de mandioca com frango e taioba
  • Keila Damiao da Cruz – Arroz com suã com puré de batata no alho poró
  • Francisca Zeladora de Oliveira Estevam – Rocambole de barriga do porco a mineira
  • Graciela Viviane da Silva Resende – Farofa , tutu, pernil e arroz

Quitandeiros

  • Irene Conceição da Silva – Biscoito de polvilho doce da vovó rosa
  • Vilma Lucia da Silva Coelho – Biscoito de polvilho assado
  • Renata da Silva Coelho – Biscoito polvilho frito
  • Maria Gonçalves Silva Pereira – Biscoito de polvilho frito
  • Keila Damião da Cruz – Pão de queijo com creme de bacon